Polenta, cotechino et lentilles

Polenta, cotechino et lentilles
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Polenta, cotechino et lentilles cuisine italienne lentilles polenta cotechino zampone

Quelques mots sur la recette

Selon une tradition italienne il faut manger sans faute le 1er janvier des lentilles pour être sûr de ne pas manquer d'argent dans la nouvelle année.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Tresses au romarin avec excès de levain.

Des pâtes fraîches maison ...

C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

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Commentaires

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