Des idées de recettes de mantecados et montecaos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
On retrouve ces fameux biscuits un peu partout en Espagne bien sûr, mais aussi au Maroc ou en Algérie. Chaque pays, et même chaque région d’Espagne a sa recette spécifique. Certains sont à base d’amandes, d’autres à base d’huile ou de beurre, certains sont aromatisés au chocolat, ou au citron…
Des biscuits parfum cannelle. Vegan. Espagne, Andalousie. Ces petits fours sablés, friables, parfumés, sont dégustés pour le goûter, le dessert, pour les fêtes. Servis avec un thé à la menthe, un café, un cappuccino, un chocolat, une glace, les montekaos sont gourmands et se laissent grignoter sans complexe.
Ne passez pas à côté de cette recette de montecaos qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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