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Recettes de mayonnaise allégée

Découvrez des recettes et techniques de mayonnaise allégée du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de mayonnaise allégée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ravioles de radis noir au crabe
Ravioles de radis noir au crabe
Mariatotal Mariatotal
Voici une petite entrée fraîche, ultra-légère et plutôt festive. Le radis noir, outre ses vertus diététiques, remplace avantageusement les toasts à apéritif en pain si vous souhaitez ne pas vous alourdir. De même que les miettes de crabe, ultra-légères. De quoi surprendre vos convives.

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coriandre crabe oeufs de truite piment d'Espelette radis noir ravioles sauce tahini

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