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Recettes de mijoter

Découvrez des recettes et techniques de mijoter et de carottes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
La version rapide et facile d'un grand classique de la cuisine française (avec un twist entre bourguignon et daube).

La mandoline, un outil de taille !

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Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

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