Dernières recettes de morilles et de noël - Page 2

Pour changer du traditionnel sauté de veau au vin. Ce type de plat est encore meilleur fait la veille et réchauffer le jour J. Pour encore plus d'originalité, j'ai servi ce plat avec un mélange de 3 riz (long de camargue, sauvage, rouge).

Cette façon de cuisiner le filet mignon de porc garde la viande très moelleuse.

Poulet à la crème et aux champignons à adapter suivant les circonstances avec des morilles ou autres champignons festifs

Un boudin blanc aux morilles à faire dans sa petite cuisine pour les fêtes de fin d'année, qu'en pensez-vous ? C'est plutôt simple à faire, c'est délicieux et festif... Bref ce plat a tout pour plaire aux papilles les plus exigeantes !

Essayez cette recette de macaronade et donnez votre avis en commentaire !

Une recette délicieuse et festive!

[Noël is back!][Comme un grand chef!] Pour cette nouvelle suggestion pour votre repas de Noël, nous vous proposons d’aller chercher un peu d’inspiration auprès des grands chefs. Cette recette fait partie d’une de nos découvertes culinaires. Nous avions eu la chance de déjeuner chez Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-Le-Froid, véritables références en termes de cuisine autour du champignon! C’est ainsi que nous avions découvert ses brochettes de banane aux morilles. Nous avions envie de vous proposer notre version. Cette association de la banane et de la morille peut paraître surprenante. Et, pourtant il semblait être faits pour se rencontrer. Un délice à tester pour étonner, se régaler…

La star des repas de Noël, c’est la volaille. Pourtant, c’est quasiment toujours du chapon ou une dinde qu’on retrouve sur les recettes de Noël. Avez-vous déjà pensé à la caille ? Ce n’est pas si compliqué que ça à cuisiner, ici elle est servie avec une farce au veau et aux morilles, un véritable délice.

Avec quelques pommes dauphine pour accompagner cette belle volaille.