Les dernières recettes de muscade- Page 29

Un savoureux et délicieux risotto automnal agrémenté de courge et de foies de volailles

De belles gougères au fromage, à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, qui auront du succès à l'apéritif

Recette de croque-monsieur de Cyril Lignac, repérée sur le blog des Délices d’Hélène, mais issue du livre chef, de Cyril Lignac, paru aux éditions Broché.

Ma recette familiale du gratin d'endives au jambon et à la béchamel

Recette de Yotam Ottolenghi. Tartelettes à la pâte croquante, crème onctueuse et très parfumée, croûte caramélisée craquante, un doux contraste chaud/froid "star" de notre automne.

Une recette gourmande, rapide et facile à cuisiner. De bons gnocchis frais, du saumon fumé, de l'aneth, de la crème, des fines herbes, du citron et voici un plat complet raffiné, tout en restant économique.

un biscuits très croustillant et très facile à faire parfumé au coco et à l'ananas confit

Une salade de fruits exotiques aux parfums des Antilles

saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !

Une boule dorée qui attirera autant les yeux que la gourmandise !

Voici pour aujourd'hui une recette très connue de sauce béchamel allégée. Son côté onctueux n'a rien à envier à la sauce béchamel classique à base de beurre et de farine.

Une tarte salée gourmande et légère. A savourer avec une bonne laitue.

Découvrez le macis, une épice proche de la muscade en goût avec ce gâteau moelleux et léger à la rhubarbe.

les œufs qui flottent.

Pour le fromage, vous pouvez mettre un comté, de l'emmental, de la fêta ou de la mozzarella.