Name: Gougères au fromage de Bernard
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gougères
Ingredients: 250 ml d'eau; 5 oeufs; 140 g de farine; 110 g de beurre; 5 g de sel; poivre; noix de muscade; 150 g de comté (ou de gruyère râpé + un peu pour parsemer)

Gougères au fromage de Bernard

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Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

250 ml d'eau

5 oeufs

140 g de farine

110 g de beurre

5 g de sel

poivre

noix de muscade

150 g de comté (ou de gruyère râpé + un peu pour parsemer)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°c.

Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une casserole.

Porter à ébullition sur feu doux.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

De belles gougères au fromage, à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, qui auront du succès à l'apéritif

Voir la recette

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Publié le 10 juin 2018 à 08h36, Modifié le 25 octobre 2018 à 11h18

Accord mets et musique

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