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Croque-monsieur de Cyril Lignac
Croque-monsieur de Cyril Lignac

Croque-monsieur de Cyril Lignac

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
15 cl de crème fraîche épaisse
10 cl de crème liquide
8 grandes tranches de pain de mie
150 g de comté râpé
50 g de parmesan râpé
8 tranches fines de cantal jeune
4 tranches de jambon blanc
muscade râpé
poivre du moulin
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger la crème fraîche épaisse et la crème liquide.
2 En garder 2 cuil.
3 pour le pain et mélanger le reste avec le comté et le parmesan râpés.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette de croque-monsieur de Cyril Lignac, repérée sur le blog des Délices d’Hélène, mais issue du livre Chef, de Cyril Lignac, paru aux éditions Broché.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 06/03/14  - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croque-monsieur de Cyril Lignac

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Une musique partagée par Mamou & Co pour accompagner une recette de croque-röstis au chèvre frais et jambon fumé.

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