Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, laissez vous tenter par cette purée de chou-fleur à la sauge, confectionnée dans pomme de terre
Le panais est délicieux cru (râpé) en salade.
Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais.
C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…
Envie de Tourte au poulet, cèpes séchés, pommes de terre et moutarde à l'ancienne ? Découvrez cette recette de tourte et donnez votre avis en commentaire !
J’ai testé la quiche lorraine de Cyril Lignac. C’est une recette revisitée très savoureuse avec le fromage de Comté déposé directement sur la pâte qui apporte un plus à cette quiche.
L’incroyable texture du butternut rend ce velouté exceptionnel…
D’autant plus que j’y ai rajouté un morceau de Caprice des Anges qui me restait et qui lui donne une délicieuse saveur…
Ici, je vais vous expliquer comment réaliser ce velouté avec ou sans thermomix.
Cette recette est divine, facile et très rapide à préparer.
Bien cuisiné, le chou fleur est un légume d’hiver délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien.
Frais ou surgelé, on peut le préparer en gratin, froid en salade, en velouté mais aussi en tarte salée comme ici…
Voici un délicieux gratin que j’ai réalisé pour utiliser le riz qui me restait du repas de la veille…
J’en ai profité pour mettre dedans la faisselle qui me restait de Noël (mais vous pouvez très bien la remplacer par du fromage blanc, du yaourt nature).