Dernières recettes de noël et de dinde - Page 3

Une recette de dinde pour noël, idéale pour le réveillon de fin d'année.

Une recette simple, gourmande et petit budget

Il vous reste de la volaille des fêtes ? Dinde ou chapon, pas de panique voici une recette simple pour les utiliser.

Les volailles seront les stars de nos réveillons, et la dinde aussi... Pourtant, lorsque l'on est peu nombreux, une dinde peut être beaucoup trop grosse pour le nombre de convives... Si malgré tout vous souhaitez céder à la tradition, j'ai la recette qu'il vous faut : ces ballottines de dinde sont élégantes, faciles à réaliser, et en plus on peut les préparer à l'avance...

Une recette très particulière où la dinde est doublement farcie avec de la viande de porc, de la viande de boeuf, du lard, du chorizo, des olives ou encore des pommes de terre. Ce plat ne nécessite d'autre accompagnement qu'une salade ou un légume vert.

Pour les fêtes de fin d’année, une dinde farcie aux clémentines et beurre aux canneberges.

Une recette de dinde de Noël à la canadienne

Une revisite de la fameuse dinde de Noël dans une préparation crémeuse, déglacée au cognac, et mariée à de bons champignons.

Le plat traditionnel et intemporel des fêtes de fin d'année.