Comme en Turquie. Ce plat végétarien est composé d'aubergines farcis aux oignons frits, en sauce tomates, aux pignons de pin, le tout arrosé d'huile d'olive, cuit au four. Imam bayildi est un plat si délicieux qu'il est attaché à une légende, un conte.
Coucou mes gourmands
Voilà, une idée sympa, pour un apéritif
Ça change des biscuits, qui partent très vite
Une bonne petite fougasse
Une soirée entre amis
Vous la coupez en tronçons
Vos invités, vont se jeter dessus
Bonne journée à tous
Coucou mes gourmands.
Voilà une recette peu commune, enfin pour moi.
J'étais curieuse de réaliser ce genre de plat.
Pour un apéritif, sur des toasts grillés.
Sinon, des bâtonnets de légumes.
C'est vraiment un régal.
De plus, voilà une rillettes saine et pleines de vitamines pour notre corps.
Que de bonnes raisons pour la déguster.
Bonne journée à tous.
On cuisine la souris d’agneau qui cuit pendant des heures au point de s’effilocher, le tout accompagné d’une bonne sauce tomate et de polenta. Une recette facile à faire et comfort food à partager en famille ou entre amis.
Ce plat n’est pas très difficile à réaliser mais demande un certain temps de préparation et de cuisson (ce qui peut prendre plus d’une heure et demie).
Mais cela vaut vraiment le détour, ce gratin est un délice…