Recettes de papier sulfurisé

Que faire avec de papier sulfurisé ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de papier sulfurisé de votre choix.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pliage d'une papillote
Pliage d'une papillote

Papillote en papier sulfurisé et carta fata.

Découper un disque de papier sulfurisé
Découper un disque de papier sulfurisé

Pour étuver et cuire à couvert.

Réaliser une papillote à manchon
Réaliser une papillote à manchon

sur les os des carrés, des volailles, des côtelettes, etc.

Voir toutes les recettes de papier sulfurisé du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Polpettone de pommes de terre farci au thon et olives
Polpettone de pommes de terre farci au thon et olives

la conque d'or - Envie de Polpettone de pommes de terre farci au thon et olives ? Découvrez cette recette de thon et donnez votre avis en commentaire !

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