Dernières recettes de parmesan et de mozzarella - Page 12

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits roulés de veau à la bresaola et fontina, purée de pommes de terre, epinards et fenouils.

Une recette idéale pour une grande tablée. Tout le monde aime les pâtes y compris les enfants.

Parce que les blancs de poulet, et le poulet en général, peuvent être cuisiner de mille façon, aujourd’hui on les garnit de fromages et d’oignons !

Envie de goûter à la recette de boulettes de viande à l’italienne aux 2 fromages ? Cette recette de viande hachée est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !

Pas une pizza, mais une meatzza. Il n'y a qu'une lettre qui change pour la prononciation. La viande remplace la pâte.

Un menu à préparer à l'avance pour régaler vos convives ou organiser un pique-nique printanier et coloré !

La parmigiana est une recette dont l'origine est sicilienne. Plat aux saveurs excellentes et estivales, il convient très bien comme plat unique.

Une recette originale qui reprend le principe de la pizza mais avec une pâte à base de viande au lieu de la pâte à pain. C'est une idée que j'ai repris d'un livre de Nigella Lawson en l'adaptant à nos goûts pour la garniture. Ainsi, dans cette recette j'ai utilisé une mozzarella Fior di Latte de Casa Azzurra mise au dessus d'un coulis de tomates le tout parsemé ensuite de pignons de pin et de basilic frais.