Name: Des recettes à tomber avec la pomme sous toutes ses formes
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: pommes

Dernières recettes de pommes et de poires par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pommes et de poires qui changent !

Crumble pommes, poires, bananes, à la farine de sarrasin

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Un dessert très léger avec beaucoup de fruits. J’ai choisi de faire un crumble à la bretonne avec de la farine de sarrasin.

Crumble aux pommes poires et framboises

Christopher Humbert

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Crumble aux poires, aux pommes et à la cannelle

Plat et recette

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Crumble pomme poire chocolat cannelle

Tangerine Zest

En cuisine avec cette belle idée de recette de crumble !

Compote de coings

Mes inspirations culinaires

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Boudin blanc truffé poêlée de pommes et poires et céleri branche

Les Gourmands disent

Une petite variante autour du boudin blanc. Nous avons eu envie de cuisiner un boudin blanc truffé avec quelques morceaux de pommes et de poires. La pomme apporte une saveur acidulée. La poire apporte, quant à elle, un peu plus de sucre et une autre texture. Nous avons choisi le céleri branche pour sa fraîcheur et son croquant.

On réalise de fines tranches de boudin blanc que l’on saisit à la poêle pour lui donner un peu de croustillant. On n’oublie pas un petit tour de moulin à poivre juste avant de servir.