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Recettes de présure

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de présure partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur la recette de présure pour l'afficher.

Toutes les recettes de présure des Gourmets

Des idées de recettes de présure pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fromage blanc maison
Fromage blanc maison
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Quelle satisfaction de faire son fromage blanc soi-même !

Caillés de lait à la cannelle et au sirop
Caillés de lait à la cannelle et au sirop
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Une recette originale que celle de ces 'chongos zamoranos' mexicains, à base de lait caillé cuit.

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