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Recettes de rillettes de faisan

Découvrez des recettes et techniques de rillettes de faisan du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Meilleures recettes de rillettes de faisan des Gourmets

Des idées de recettes de rillettes de faisan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rillettes au faisan et au piment d'Espelette
Rillettes au faisan et au piment d'Espelette
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Voici la recette de rillettes de faisan. Habituellement, je fais confire la viande dans de la graisse de canard ou de porc. Pour cette version, j’ai cuit mon faisan dans un bouillon puis je l’ai effiloché. Ensuite je l’ai mélangée à froid à de la graisse de canard.

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