Les dernières recettes de soupe- Page 51

J'ai pas mal d'oseille dans mon jardin. J'aime beaucoup cette herbe qui apporte de la fraîcheur aux plats. Comme le temps s'est rafraîchit chez nous ces derniers jours, j'ai tout naturellement opté pour un bon velouté pour utiliser mon oseille. Il est délicieux, léger et parfumé. J'adore l'acidité naturelle apportée par l'oseille. Nous nous sommes régalés.

Un délicieux bouillon, parfumé par du gite, à déguster de plusieurs façons.

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté de poireaux à la fourme d’ambert ? Cuisinez en suivant cette recette de fourme d'Ambert et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

En cuisine avec cette belle idée de recette de nouilles !

LA soupe de légumes italienne !

De septembre à février, c’est la saison du potimarron. Profitons-en pour préparer cette délicieuse soupe.

Envie de velouté de courge butternut ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Le velouté de cresson et oeuf poché est une recette légère et pleine de saveur. Le goût légèrement piquant du cresson apporte beaucoup de finesse à ce velouté. L’oeuf poché que l’on perce dans le velouté donne de la gourmandise à ce plat simplissime.

La Stracciatella est une soupe originaire d'Italie avec des œufs. Très honnêtement je ne sais pas si il y a plus simple à faire que cette soupe. Elle est constituée d'un bouillon parfumé avec des oeufs. Cette soupe tombe à pic quand on n'a pas le temps de cuisiner, elle est tip top pour les enfants.

Cette soupe poulet vermicelles rappel des souvenirs d’enfance. C’est une soupe légère mais qui constitue un plat complet.

Cette soupe de champignons est très simple et rapide. La noisette apporte une touche fine à cette soupe originale et une texture intéressante.

La soupe de carottes cumin coriandre est douce, vitaminée et parfumée de notes orientales. Cette recette peut être servie en entrée et également en plat principal.

Une soupe de saison, sans matières grasse mais toutefois gourmande car j'ai ajouté à la fin du fromage de chèvre frais. Au robot cuiseur I-Companion Touch XL.

Une soupe froide à laquelle on peut rajouter quelques glaçons en cas de grandes chaleurs. Parfait pour profiter des concombres et de l’aneth qui sont en ce moment dans les jardins.

Voici une recette toute douce et pleine de saveurs, une soupe de courge butternut au lait de coco parfumée au curry. La butternut a une chair douce et sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le parfum du curry.