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Recettes de sphère en chocolat

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de sphère en chocolat partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de sphère en chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de sphère en chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boules exotiques
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Il s'agit d'un dessert à l'assiette composé d'une compotée de fruits exotiques coulante et d'une ganache montée fruits de la passion. Le tout enfermé dans une fine coque en chocolat blanc.
S'Mores glacés en sphère
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La Femme à Tête de Chou La Femme à Tête de Chou
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