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Recettes de teppanyaki

Envie de teppanyaki ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de teppanyaki pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boeuf teppanyaki
Boeuf teppanyaki
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Connaissez-vous le boeuf teppanyaki ? C’est un plat japonais préparé en saisissant des morceaux de boeuf et de légumes sur une plaque très chaude (Teppan). Les ingrédients sont ensuite trempés dans une sauce à base de sauce soja, mirin et saké. C’est un vrai régal que cette viande juteuse et ces légumes croquants trempés dans une sauce savoureuse!

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boeuf cuisine asiatique cuisine japonaise gingembre mirin saké sauce soja

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