Des idées de recettes de tomate cocktail et siphon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette originale marie la simplicité du carpaccio de tomates avec la légèreté d’une chantilly salée. Préparée au siphon, la chantilly au fromage de chèvre frais apporte une texture aérienne et une saveur douce qui sublime les tomates.
Rapide et ludique à réaliser, c’est une assiette idéale pour cuisiner à plusieurs et se faire plaisir. Elle se déguste en entrée estivale ou à l’apéritif, pour une touche raffinée et pleine de fraîcheur.
Voir toutes les recettes de tomate cocktail
Voir toutes les recettes de siphon
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1