Dernières recettes de velouté et de soupe - Page 8

À mi-chemin entre une crème et un velouté, voici une recette simple à réaliser et originale qui associe le brocoli au lait végétal. Les noisettes grillées apportent du croquant et une saveur toute particulière à ce velouté. Des vitamines et de la douceur pour affronter le froid.

Le pois cassé est très pratique en hiver. Il s'achète dans quasiment tous les magasins bio. J'aime bien le prendre dans les biocoops qui veillent à acheter les légumineuses à des producteurs français.

Cette recette de velouté de poireaux et pomme de terre est parfaite pour l'automne. Essayez-la dès maintenant.

Délicieux velouté de carottes nouvelles à l'os à moelle qu'on a toujours mangé du temps de grand-mère qui ne ratait jamais son os à moelle dans la soupe.

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Une soupe onctueuse. Le croustillant du bacon se marie parfaitement avec la douceur du brocoli.

Un velouté très doux à la fine saveur anisée.

Une soupe pleine de douceur !

Doux et crémeux