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Recettes de venaison

Comment préparer une recette de venaison ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de venaison de votre choix.

Toutes les recettes de venaison des Gourmets

Des idées de recettes de venaison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet de marcassin sauce au Porto
Filet de marcassin sauce au Porto
Patty Saveurs Patty Saveurs
Je vous propose aujourd'hui au menu un délicieux filet mignon de marcassin sauce au porto ou filet mignon de porc. Dans cette recette le filet mignon est mariné une nuit dans une marinade au vin rouge, grillé et servi avec une sauce faite avec la marinade et du Porto. A partager entre amis !
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filet mignon gibier marcassin porto sauce au porto

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