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Recettes de vin de cuisine

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de vin de cuisine partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de vin de cuisine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet "3 tasses" comme à Taïwan
Poulet "3 tasses" comme à Taïwan
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le poulet "3 tasses" (San Bei Ji) est un classique de Taïwan : du poulet en morceaux, cuits dans une sauce caramélisée à base d'huile de sésame, vin de cuisine chinois et sauce soja.

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