Tagliatelles façon bolognaise

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Confectionner des lasagnes avec pâte fraîche.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.

Des pâtes, oui mais des pâtes aux mille et une saveurs.

Les pâtes, on n'a jamais fini d'en faire le tour !

Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.