Veau Tomates et Orange

Trancher en escalopes.

Ou "veau Orlov".

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.

Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !