Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.

Un cocktail simple et frais au gin et jus de pamplemousse.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.

Sauces cocktail, aïoli, mayonnaise... pour vos sandwiches, grillades et salades.

Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.

Trinquez à l'amour avec ces recettes de cocktails maison.