Manala ou männele de Saint Nicolas

Vidéo - Manala ou männele de Saint Nicolas par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner. Alsace Saint-Nicolas brioche manala mannele

Recette ou technique associée

Manala ou männele de Saint Nicolas
Manala ou männele de Saint Nicolas

Une recette très facile à faire (sans robot) pour de délicieux bonshommes bien dodus

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Pain d'épices végétal au chocolat
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Un pain d'épices végétal délicieusement chocolaté. Voilà un gâteau parfait qui sera le bienvenu à toute heure de la journée pour une pause gourmande et équilibrée. Il est très facile à faire et en plus ne nécessite que quelques ingrédients.

Brioche à la citrouille
Brioche à la citrouille

Une brioche légère comme un nuage et naturellement colorée. L'avantage de cette brioche ? Comme toute pâtisserie faite à partir de légumes, on diminue la quantité de matière grasse, autant ne pas se priver ! A déguster impérativement le 31 octobre au petit déjeuner !

Brioche marocaine à l'anis
Brioche marocaine à l'anis

Découvrez ma recette de brioche marocaine connue par le nom "Krachel","Krichlat" ou "Qrachels",  ces brioches marocaines traditionnelles au goût anisé sont faites pendant ramadan et aussi en période de fêtes de l’Aïd El kebir.

Pate magique de brioche fourée
Pate magique de brioche fourée

Aujourd’hui je vous propose la recette de la fameuse pate magique de brioche qui a fait le tour de la blogosphère, elle est juste magique. Facile et rapide à faire en peu de temps on peut réaliser de délicieuses brioches, beignet , également du pain moelleux et parfumé,.....la liste est bien longue. Il faut juste laisser libre court à votre imagination pour concocter de bonnes recettes en variant juste les garnitures.

Brioche de Noël
Brioche de Noël

Mi-couronne, mi-fleur, mais tout en saveur !

Snowruss
Snowruss

Voici une pâte à brioche russe à la mie filante en forme de fleur qui n'est vraiment pas si compliquée à réaliser ! Le pliage est simple et précis et l'effet est garanti ! Vous allez pouvoir crâner au petit déjeuner ou au goûter avec cette brioche encore plus belle que chez votre boulanger !

Monkey bread
Monkey bread

Une brioche à partager à la main en toute simplicité !

Kouign Amann
Kouign Amann

C'est riche en beurre et riche en sucre et la préparation demande un peu de temps mais c'est tellement bon ! Une pure gourmandise à chaque bouchée : c'est le fameux Kouign Amann comme en Bretagne d'après la recette de Cyril Lignac.

Koulitch
Koulitch

Brioche Russe de Pâques !

Brioche à mie filante
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Envie de la meilleure brioche à mie fillante ? Découvrez cette recette de tartines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais laisser passer Noël sans faire plusieurs fournées de ces adorables petits Gingerbreads ? Ils sont tellement faciles à réaliser et amusants à décorer qu'on pourrait presque oublier de les croquer !

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Une brioche facile et ultra moelleuse pour le petit dej ou le goûter

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