La Saint-Nicolas approche à grande vitesse et l'occasion pour moi de préparer ces mignons petits bonshommes que l'on appelle ici en Alsace "Mannala ou Mannele". Des délicieuses brioches qui me replonge dans mon enfance...
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Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Il a rarement la faveur des fous de chocolat, pourtant il peut lui aussi être très savoureux.
Préparez les manneles, les cougnous et les cannes de Saint-Nicolas.
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On pâtisse tranquille en écoutant Pink Floyd - Echoes
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