Mannele : un petit bonhomme et biscuits en pain d'épices, de la Saint-Nicolas

Mannele

Name: Mannele
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: mannele
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le 6 décembre, St Nicolas vient en « personne » féliciter les enfants sages et leur remet gâteaux, brioches de Saint-Nicolas (Männele ou Mannala) (souvent à l'effigie de St Nicolas), biscômes (biscuits aux épices), pommes, noix, oranges et petits jouets. Le manele est un petit bonhomme et biscuits en pain d'épices, de la Saint-Nicolas.

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bonhomme de pain d'épices brioche mannele noël en Alsace pain d'épices Saint-Nicolas

Recette ajoutée le 22/11/14 - Mise à jour le 30/11/23 .

Accord mets et musique

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Au goûter les enfants mangent le mannele en écoutant la chanson de Saint-Nicolas patron des écoliers.

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