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Recette mannele Alsacien pour la Saint Nicolas !

Mannele alsacien

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Facile
Préparation : 45 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

5 personnes
350 g farine Type T45
90 g beurre froid
60 g sucre
10 cl lait
14 g levure de boulanger fraîche
2 œufs
5 g sel
1 c. à soupe lait pour la dorure
pépites de chocolat noir
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Les mannele représentent des petits bonhommes en brioche. On les réalise généralement pour la Saint Nicolas.
Originaires d'Alsace et d'Allemagne, ils sont souvent décorés avec des pépites en chocolat. Ils sont mignons et rigolos !
Cette recette de manele Alsacien va ravir les enfants lors d'un goûter accompagné d'un bon chocolat chaud.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 06/12/21  - Mise à jour le 25/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mannele alsacien

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