Mannele pour la Saint-Nicolas

Mannele

Name: Mannele
Prep time: 3 h
Cook time: 12 min
Total time: 3 h 12 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mannele
Ingredients: 350g de farine pour brioche; 120ml de lait; 1 cuillère à café de sel; 50g de sucre; 60g de beurre; 1 oeuf; 2 sachets de levure boulangère; 1 cuillère à soupe d’arôme fleur d’oranger Vahiné©; Dorure oeuf + lait; Pépites de chocolats pour la décoration

Kluski Food

Facile

Préparation : 3 h Cuisson : 12 min

Ingrédients

6 personnes

350 g de farine pour brioche

120 ml de lait

1 cuillère à café de sel

50 g de sucre

60 g de beurre

1 oeuf

2 sachets de levure boulangère

1 cas d’arôme fleur d’oranger Vahiné©

Dorure oeuf + lait

Pépites de chocolats pour la décoration

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour la Saint Nicolas, chez nous c’est Mannele. Quand j’étais petite, ma Mamie nous confectionnait ces petites brioches en forme de bonhomme. Un vrai délice pour toute la famille. J’attendais avec impatience, ce moment qui lançait officiellement les festivités de Noël ! Aujourd’hui je continue cette tradition avec plaisir et plein de souvenirs. Seules différences à sa recette, j’ai parfumé la brioche à la fleur d’oranger et j’ai troqué les raisins secs pour des pépites de chocolat.

Voir la recette

brioche de noël chocolat fleur d'oranger mannala mannele Saint-Nicolas

Recette ajoutée le 05/12/20 - Mise à jour le 30/11/24 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A savourer en compagnie de R.E.M. - Losing My Religion

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Kluski Food partage également ces recettes.

Maison en pain d'épices

Kluski Food

En ce premier dimanche de l'Avent, une recette plus que festive ! Ça fait des années que tous les noël, j’admire ces magnifiques maisons faites de pain d’épices. Cette année, je me suis enfin lancée et pour une première, je suis plutôt satisfaite du résultat. Vous pourrez réaliser cette recette avec les enfants !

Cupcakes de Noël au vin rouge

Kluski Food

Des cupcakes de Noël ! Plus précisément, ce sont des muffins au vin rouge et pépites de chocolat surmontés d’une ganache au chocolat.

Sablés de Noël au chocolat

Kluski Food

Deuxième recette de sablés de Noël !
Des biscuits au cacao amer et à la poudre d’amande. Avec un décor au chocolat blanc, ils ne sont pas trop mignon ?
J’adore cet emporte pièce en forme de renne, mais bien sûr, donnez à vos sablés la forme que vous souhaitez 🙂