Truffes au chocolat et cognac à offrir

Truffes au chocolat et cognac

Name: Truffes au chocolat et cognac
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: truffes au chocolat
Ingredients: 200g de chocolat noir; 20cl de crème liquide entière; 50g de beurre; 2 cuillères à soupe de cognac; Cacao amer en poudre; Poudre de pistache; Pralines rose réduites en poudre; Ou autre…

Kluski Food

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour les truffes

200g de chocolat noir

20cl de crème liquide entière

50g de beurre

2 cuillères à soupe de cognac

Pour la décoration

Cacao amer en poudre

Poudre de pistache

Pralines rose réduites en poudre

Ou autre…

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour accompagner le café, rien de mieux que du chocolat. En cette fin d’année, variez les mignardises et confectionnez des truffes en chocolat parfumées au cognac. Leur texture ultra fondante plaira sans aucun doute à tout le monde. A offrir ou à garder jalousement pour soi...

Voir la recette

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Recette ajoutée le 29/12/20 - Mise à jour le 11/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Truffes au chocolat et cognac

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Préparez ces savoureuses truffes en compagnie de The Beatles - Hey Jude

Accord mets et boisson

Un Cognac XO prolonge l’intensité du chocolat, tandis qu’un lait de noisette chaud aux épices révèle les arômes profonds et la rondeur des truffes.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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