Les Mannele, ces fameuses brioches traditionnelles qui sont préparées, entre autres, en Alsace et en Moselle pour célébrer la Saint-Nicolas. J’ai décoré mes mannele avec des billes de chocolat mais des pépites font très bien l’affaire également.
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Une musique partagée par La Cuisine de Géraldine pour accompagner une recette de petites brioches noisette et cannelle.
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