Pain d’épices traditionnel de la Saint Nicolas

Pain d’épices de la Saint Nicolas

Name: Pain d’épices de la Saint Nicolas
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: 500 g de farine; 200 g de sucre (140 g de sucre pour moi); 250 g de miel; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1 clou de girofle; ½ cuillère à café d’anis en poudre; une pincée de noix de muscade en poudre; 5 à 10 cl d’eau; 1 blanc d’œuf (35 g); 150 g de sucre glace

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

12 personnes

500 g de farine

200 g de sucre (140 g de sucre pour moi)

250 g de miel

1 cas de cannelle en poudre

1 clou de girofle

0.5 cuillère à café d’anis en poudre

1 pincée de noix de muscade en poudre

5 à 10 cl d’eau

1 blanc d’œuf (35 g)

150 g de sucre glace

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Depuis longtemps je voulais réaliser les pains d'épices que nous recevions enfant à la Saint Nicolas avec leur image de Saint Nicolas. Le jour de la Saint Nicolas, le 6 décembre, nous recevions un pain d’épices ou aussi souvent un männele. Voilà qui est fait avec cette belle recette !

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noël pain d'épices Saint-Nicolas

Recette ajoutée le 04/12/23 - Mise à jour le 25/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain d’épices de la Saint Nicolas

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A savourer en écoutant Robbie Williams - Feel

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