Recettes de poisson des Gourmets - Page 6

Lotte à la tomate
Lotte à la tomate

Ma cuisine santé  -  Un poisson cuisiné en sauce et délicieusement parfumé.

Joues de cabillaud aux asperges, sauce d'oeuf
Joues de cabillaud aux asperges, sauce d'oeuf

jehan  -  Le retour des asperges est pour moi les vraies prémices du printemps, qui redonne envie de vert dans l'assiette et de voir le soleil. Ici, c'est une recette encore d'entre 2, in fine assez légère et plaisante.

Galettes de poisson aux graines
Galettes de poisson aux graines

Gourmandises  -  ( 95 cal/ la galette)

Tarama
Tarama

Simple & Gourmand  -  J’aime beaucoup ce que l’on peut tartiner à l’apéritif ou en entrée. Le tarama industriel rose ne me donne pas forcément envie et surtout mon cher Mr N en a horreur. Par contre en version maison il a adoré ça.

Filets de colin à la crème de champignons
Filets de colin à la crème de champignons

Marcel en Cuisine  -  Voici un bel accord poisson-champignon, une recette facile et rapide à réaliser, très jolie à servir, bref vous l'aurez compris, une recette qui aura du succès auprès de vos proches. Servir avec des champignons poêlés et du riz blanc.

Crumble de poisson et de légumes au lait de coco
Crumble de poisson et de légumes au lait de coco

My Parisian Kitchen  -  Un plat familial, une façon originale de cuisiner le poisson. Rapide et facile. Le poisson est très savoureux, cuit dans le lait de coco. Avec des petits légumes et le croustillant du crumble fait de petits grillés broyés. Les enfants en redemandent.

Terrine de colin au saumon fumé
Terrine de colin au saumon fumé

Docteur chocolatine  -  Cette recette vous propose un mélange de poisson blanc, le colin et le saumon fumé, que vous pouvez remplacer par de la truite. Servir la terrine tiède ou froid, accompagnée de quartiers de citrons pour les puristes. Une terrine économique et rapide pour les fêtes.

Terrine de poisson bicolore
Terrine de poisson bicolore

Audecuisine  -  Une recette fraîche et gourmande, pauvre en calories et riche en protéines, à déguster froid, en entrée ou en plat, accompagné d'une mayonnaise ou d'une sauce hollandaise. Elle est parfaite aussi bien pour un repas en semaine que pour de plus grandes occasions.

Croquettes de poisson
Croquettes de poisson

Cooking & Cakes  -  De simples mais délicieuses croquettes de poisson accompagnées d’une salade, parfaites pour votre déjeuner ou votre dîner ! Très faciles et rapides à faire, ces croquettes peuvent être réalisées avec du colin, du merlan ou encore du cabillaud.

Bar en croûte de sel
Bar en croûte de sel

Try this !  -  La cuisson au sel donne à la chair du poisson un moelleux et un goût incomparables. Mais ce n’est pas tout, cela nécessite peu de préparation, la cuisson est courte et sans surveillance et c'est léger. De plus, ce plat s’adapte à de nombreux accompagnements et visuellement c'est beau. Bref, le plat idéal lorsque on reçoit !

Saumon laqué à la mandarine
Saumon laqué à la mandarine

Simple & Gourmand  -  J’avais fait cette recette de saumon laqué à la mandarine pour un apéro dînatoire. Ces bouchées sont légèrement sucrées salées et d’influence japonaise. Le saumon est légèrement grillé et laqué de sauce soja mandarine pour un voyage garantit.