Baudroie à l’ail et au thym d'après Joël Robuchon

Baudroie à l’ail et au thym d'après Joël Robuchon
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Baudroie à l’ail et au thym d'après Joël Robuchon fenouil purée

Quelques mots sur la recette

...et purée au fenouil. Ou comment 2 recettes se rencontrent…

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Velouté de carotte et fenouil à l'orange.

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Dessécher la pâte à choux, dessécher la purée.

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