PHILANDCOCUISINE

Voici une recette ultra simple préparée en quelques minutes, un fondant au chocolat, aujourd'hui il sera à la crème fraîche épaisse et dans une version sans gluten.

Cette recette estivale est très simple, gourmande et parfaite pour utiliser des pêches bien mûres.

Une nouvelle façon de revisiter la tomate-mozzarella... une tarte fine à la tomate et sa glace mozzarella-basilic.

Un gratin d'aubergines panées à la mozzarella et au parmesan que vous pouvez enrichir avec du jambon cru...

Nous sommes en pleine saison de la courgette, alors profitons-en pour la cuisiner.. Nous vous proposons aujourd'hui une recette de gâteau invisible aux courgettes et au parmesan.

une viande extra fondante et légèrement sucrée

Une recette réconfortante à déguster tiède ou froide et très simple à réaliser.

Voici une recette de purée de pomme de terre qui change un peu de l'ordinaire... nous vous proposons de la parfumer à l'amande.

Après un petit bain dans une marinade au sirop d'érable, nos légumes prendront la direction du four pour y rôtir tranquillement.

Nous vous proposons de réaliser un riz parfumé au safran, dont l'onctuosité sera apportée par le mascarpone.

Un velouté tout en douceur. Profitons de la saison des châtaignes fraîches !

Cette façon originale de cuisiner les sardines en boîte nous a séduit d'emblée, non seulement pas sa jolie présentation mais aussi par sa simplicité d'exécution.

Une recette simple, rapide pour un gâteau à la texture fondante.

Voici un délicieux gratin de pommes de terre aux champignons à déguster en accompagnement d'une grillade, d'un rôti ou en plat principal avec une salade.

Une tartine simple et gourmande sucrée salée

Voici une recette d'inspiration indienne, nous vous proposons de réaliser un plat épicé légèrement sucré salé.
Ici épicé ne veut pas dire pimenté mais parfumé et goûteux.

Un dessert simple, rapide à préparer et avec des fruits de saison.

Que diriez-vous de déguster un pizza aubergine ? Pas de pâte à pizza mais une tranche d'aubergine recouverte de la garniture de votre choix, gratinée et au bon goût de pizza.

Nous vous proposons aujourd'hui de déguster des petites tartelettes aux poivrons et au thon dans un fond de tarte à l'huile d'olive et aux graines de cumin.

Que diriez-vous de partir en Bulgarie pour déguster la Shopska Salata... Une salade aux couleurs du drapeau de ce pays et rappelant la neige sur le sommet du mont Vitocha...