Riz au lait à la vanille

Nous vous proposons aujourd'hui un dessert délicieusement régressif et typique de la "comfort food" un riz au lait au chocolat, plus exactement un riz au lait de coco... une recette réalisée avec les ingrédients du placard par un dimanche après-midi pluvieux et super maussade.

Riz au lait médiéval aux amandes et à la cannelle.

Nous vous proposons aujourd'hui de faire une escale en Thaïlande pour déguster un riz gluant au lait de coco accompagné de lamelles de mangue fraîche. C’est un classique de la « street food » thaïlandaise que l’on trouve partout dans la rue ou les marchés... les thaïlandais en raffolent, et après y avoir goûté, nous aussi ;-)