Name: Riz au lait et fraises au caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz au lait
Ingredients: 220 g de riz rond; 130 g de fraises; 40 g de sucre en poudre; 15 cl de jus d’orange; 40 cl de lait; 10 g de beurre

Riz au lait et fraises au caramel

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

220 g de riz rond

130 g de fraises

40 g de sucre en poudre

15 cl de jus d’orange

40 cl de lait

10 g de beurre

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Préparation de la recette

1Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter le riz en remuant 1 min.

2 Faire chauffer le lait puis, le verser bouillant petit à petit sur le riz.

3 Laisser cuire 25 min jusqu’à ce que le riz soit moelleux, en remuant sans cesse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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caramel fraise jus d'orange lait riz au lait

Publié le 6 mars 2014 à 20h13, Modifié le 15 novembre 2018 à 14h54