Recettes de cuisine facile de Popotte - Page 8

Qu’es acquo Sandwich BLT ? Sandwich Bacon laitue Tomate, grand classique de la Street Food New-Yorkaise. Le BLT se prononce BI-EL-TI. Un sandwich gourmand avec du bacon et frais avec la tomate et la laitue. Fait avec notre première salade du jardin !

Une recette rapide, facile aux saveurs italiennes, pour des repas de semaine sans prise de tête mais avec du goût !

Un hot-dog coloré aux saveurs originales ! La rencontre des States et de la France (avec la fourme d'Ambert).

Une recette express pour mon plat sans viande de la semaine.

Petite escale en Italie, plus précisément à Prato, en Toscane, avec ces petits « biscotti » italiens aux amandes ou ou Biscotti di Prato ! Très apprécié de Catherine de Médicis, la première recette de ce biscuit est vielle de plusieurs siècles. Ces biscuits sont très simples à réaliser et se conservent très bien pendant des semaines. Parfait pour accompagner un bon thé, café ou même un salade de fruits pour un dessert frais et gourmand !

Si vous vous attendez à avoir la recette d'un banal cake au citron, alors là, vous vous trompez grandement ! C'est la recette de THE CAKE au citron !

Vous connaissez les lanches portugais ? Ce sont de petits sandwiches briochés traditionnels au Portugal, garnis de jambon/fromage ou chorizo/bacon /fromage... Ces lanches sont bien moelleux et peuvent se consommer chaud ou froid. Très facile à réaliser, ils sont idéals à déguster à l'apéro, en entrée ou lors d'un pique-nique.

Un de mes desserts glacés préférés… Attention pas n'importe quel mystère ! Celui à la vanille avec le cœur meringué et recouvert de pralin ! Pour terminer un repas de famille, je me suis dit que ça pouvait être sympa. J'avoue que j'aurai pu tout faire de A à Z mais franchement je ne m'en sentais pas le courage… Pour une seule et bonne raison qu'il fait une chaleur torride, alors comment t'expliquer que faire tourner le four pendant des heures pour la meringue ce n'était même pas envisageable ! Et pour la glace à la vanille, celle de La Belle Aude est tellement bonne, que ça ne sert à rien de sans passer !

J’adore la Pêche Melba, c’est ma coupe glacée préférée… Donc quand j’ai vu cette version en cake de Nicolas Bernardé, je n’ai pas pu m’empêcher de la tester ! Accompagné d’une boule de glace à la vanille, miam !

Un repas simple, qui s'adapte à toutes les saisons, suffit de choisir des légumes de saison... Quand il fait beau accompagné d'une salade, quand il fait plus frais d'une bonne soupe !

Tapenade maison sans conservateur pour utiliser vos courgettes

Ha les courgettes ! Je ne sais plus qu'en faire... C'est très bon mais quand elles arrivent toutes en même temps, ça fait un peu trop. Je commençais à être en manque d'idée. Un petit tour sur Pinterest après et me voilà avec une nouvelle recette à tester : le pesto de courgette ! J'ai pris quelques libertés avec cette recette, j'ai remplacé le fromage frais par de la feta qui me restait...

A déguster chaud ou froid, en plat complet ou en accompagnement de grillades. Pour ma part, ce sera en accompagnement d’un poulet aux épices. Ne me demandez pas d’où vient ce nom de Courgettine, pas d’infos juste que c’est une recette Tupperware à la base.

Je vous propose une recette à base de courgettes pour écouler le stock de l'été, une recette trouvée sur Pinterest, qui, ma foi, m'a l'air fameuse ! Elle est extraite du livre Méditerranée par Alain Ducasse.

Le mot Scarpaccia, en italien, veut dire vieille godasse écrasée, j'avoue qu'il y a plus glamour comme nom de recette, ça ne donne pas très envie, mais je peux vous assurer qu'une fois que vous l'aurez goûté, elle fera partie de vos recettes fétiches à base de courgettes ! Plat unique pour nous ce midi, donc j'ai rajouté du chorizo. Hyper facile à faire, je vous laisse en juger par vous même.

La Pissare (ou pissara) est un plat typique de l'arrière-pays niçois, plus précisément de Moulinet, petit village situé entre Sospel et Turini. Bien moins connu que sa copine la pissaladière, elle mériterait pourtant d'être plus transmises, car elle est simple, rapide et très goûteuse. Je vous laisse juge ! Bon appétit !