Cake ultime au citron

La disposition des poires donne au cake une allure design.

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi le temps est en train de basculer tout doucement vers l’automne, la nuit tombe plus vite, il fait plus sombre, la fraîcheur et la pluie s’invite… Si cela en fait déprimer plus d’un, moi je me prépare à accueillir cette nouvelle saison… En regardant la pluie tombée ces derniers jours, j’ai eu envie de faire un cake. Les cakes, c’est toujours réconfortant, que ce soit au petit déj, au goûter. J’ai profité que mon figuier soit plein à craquer comme chaque année pour mitonner un petit cake aux saveurs automnales… La figue est son côté sucré se marie très bien avec les notes poivrées de la cardamome et la douceur de l’amande. Au niveau visuel, on vient décorer le pourtour du cake avec des graines de sésame.

Une invitation imprévue, vous n'avez pas le temps de passer 4h derrière les fourneaux pour réaliser votre dessert, j'ai la solution... Ce week-end, Popotte était en mode farniente du fouet ! Mais une invitation surprise est tombée ! Je me suis proposée pour le dessert, mais je n'avais pas envie d'un truc trop compliqué. J'ai opté pour le gâteau aux pommes et sa croûte croquante. Niveau ingrédients : du classique. Popotte a toujours des œufs, des yaourts, du beurre, du sucre, de la farine. On ne s'est jamais, si une crise de popottage aigue survient ! Une recette rapide, simple et efficace !