United Colours of Macarons

Un petit smoothie léger et riche en vitamines pour bien commencer la journée ! Quelques minutes pour rincer le chou kale, presser les oranges, peler la banane et couper l’ananas, on place le tout dans le blender et le tour est joué, vous voilà avec une boisson de petit déjeuner, ou de goûter par exemple, saine et gourmande.

Et pommes de terre aux brisures de noisettes. Un accompagnement classique pour les fêtes, que vous pouvez préparer à l’avance ! Aussi simple que de réchauffer des pommes duchesse surgelées, mais l’originalité et le goût en plus!

... et Espuma de parmesan. Une recette extra de cannellonis. Une version originale en crumble de cannellonis au caviar d'aubergine, servis avec du jambon Speck et un espuma de parmesan, une recette pour épater vos convives et régaler votre tribu.

On voyage avec cette recette de curry végétarien de pois chiches et épinards, une recette riche en vitamines. Retrouvez également toutes les astuces pour réaliser des naans, ces délicieux pains indiens.

Et voilà LA recette de cookies aux deux chocolats, celle du non moins célèbre Cyril Lignac! A la fois croquants et fondants, ils raviront les papilles de votre tribu pour le goûter !

Avec cette recette, on utilise les bons légumes de saison: tomates et courgettes, et on y ajoute du thon pour une recette super complète et parfaite pour les sportifs (et tous les autres bien évidemment).

Nul besoin de s’attarder des heures derrière les fourneaux pour manger sainement, cette recette vous le prouve. En guise de base de tarte, une belle superposition de feuilles de pâte filo apportera le croustillant d’une pâte en version plus légère. La garniture est réalisée à base de chou kale et de pastrami. Saupoudrez le tout de copeaux de parmesan et le tour est joué !

Les bruschettas sont des tartines servies traditionnellement en Antipasti (comprenez apéritif ou hors d’œuvre), elles sont composées de pain frotté à l’ail, assaisonné d’huile d’olive et garni d’une préparation à base de tomates. De nombreuses variations existent mais la clé de leur réussite est l’utilisation de bons produits gorgés de soleil.

Cette belle recette de soupe froide vous permettra de profiter des derniers petits pois du jardin ou du marché, associés à un yaourt frais au lait de coco, elle fera un malheur sur votre table pour un apéritif dinatoire ou une entrée.

Aujourd'hui, pas de crêpe Suzette mais des crêpes-sucettes! Une idée sympa, accompagnées de pâte à tartiner bicolore chocolat, praliné et coco, ces crêpes feront le bonheur des petits et des grands.

Essayez cette tarte en croûte de riz, parfaite pour utiliser un reste de riz et adaptable selon vos envies du moments. La version carotte, chèvre et miel est très douce et délicieuse, l'essayer c'est l'adopter!

Un bon nougat glacé maison, simple et rapide à réaliser et surtout qui nous permet de profiter de notre famille et nos amis sans passer son repas dans la cuisine pour préparer le dessert, ça vous dit?

Des toasts à adapter en version salée ou sucrée: courgette/chèvre/radis; tomate/mozza/olive ou encore yaourt/myrtille/pistaches par exemple. Une belle alternative aux toasts traditionnels pour l’apéritif ou le brunch, ils conviendront également pour un repas si soir léger.

Une terrine automnale végétarienne de marrons et de champignons, idéale pour un repas complet, un apéritif dinatoire ou une entrée. A accompagner d'une sauce fraiche ou d'une belle salade!

Une recette toute en couleurs pour faire face à la grisaille ambiante. Le Dahl est un petit plat qui représente une belle alternative à la viande en complément de céréales pour un plat végétarien si vous le souhaitez.

Une bonne recette de brioche à la mie filante super moelleuse aromatisée à la vanille pour encore plus de gourmandise et pour la forme…je vous présente pour petit ourson trop mignon!

Besoin d’une idée pour l’apéritif de ce week-end? Voilà deux recettes d’amuse-bouches anglais simples à réaliser et délicieux. Les sausages rolls et les cheddar twisties feront le plaisir des petits et des grands.

Une recette de taboulé qui change de l'ordinaire à bas de kasha (sarrasin grillé) A tester !

Voici une tarte très gourmande et simple à réaliser pour profiter des dernières prunes quetsches de saison!

Envie d'un fish&chips mais en version plus healthy pour en profiter plus souvent? Essayez donc cette recette, vous serez conquis!