Des toasts à adapter en version salée ou sucrée: courgette/chèvre/radis; tomate/mozza/olive ou encore yaourt/myrtille/pistaches par exemple. Une belle alternative aux toasts traditionnels pour l’apéritif ou le brunch, ils conviendront également pour un repas si soir léger.
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Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
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