✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Happy papilles>
  4. Soupe de patates douces au muscat
Soupe de patates douces au muscat
Soupe de patates douces au muscat

Soupe de patates douces au muscat

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 patates douces
200 g de cèleri-rave
1/2 poivron rouge
1 gousse d’ail
1 poireau
10 cL de crème
2 cuil. à soupe d’huile
10 cL de muscat de Rivesaltes
2 cuil. à soupe de cerneaux de noix
6 brins de ciboulette
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Éplucher, laver et émincer les patates douces, le céleri et le poireau.
Rincer et épépiner le poivron, le tailler en lanières.
Faire revenir le poireau et le poivron 5 minutes dans une grande casserole avec l’huile.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une sympathique soupe de patates douces parfumée au muscat agrémentée de noix et de ciboulette

Voir la recette
ail ciboulette céleri-rave muscat noix patate douce poireau poivrons
Publié le 7 mars 2014 à 16h53, Modifié le 18 novembre 2018 à 17h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de patates douces au muscat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Courgettes farcies à la polenta et petits légumes
Courgettes farcies à la polenta et petits légumes
Happy papilles Happy papilles

Des courgettes farcies originales et végétariennes, à la polenta et aux petits légumes

Goulasch façon parmentier
Goulasch façon parmentier
Happy papilles Happy papilles

L’association d’un délicieux plat mijoté tel que le goulash avec un parmentier bien gourmand était la promesse d’un succès garanti, et je ne me suis pas trompée.

Daurade grillée, sauce vierge et conchiglie à la toscanne
Daurade grillée, sauce vierge et conchiglie à la toscanne
Happy papilles Happy papilles

En cuisine avec cette belle idée de recette de daurade !

Des recettes du Chef Simon

Pancakes salés poivron ciboulette
Pancakes salés poivron ciboulette
Chef Simon Chef Simon
Une recette simple et rapide pour un apéro dînatoire ou une soirée à la cool !
3
Purée de patates douces sauce aux herbes
Purée de patates douces sauce aux herbes
Chef Simon Chef Simon
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
5
Crème vichyssoise
Crème vichyssoise
Chef Simon Chef Simon
Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Soupe de mâches sauvages, carottes et patate douce de La cuisine sauvage au fil des saisons
Soupe de patate douce, carotte et lentilles corail de My nomad cuisine
Soupe de patate douce-potiron- lait concentré non sucré aux croûtons frits- noix et romarin de Zika
Soupe de navets et patate douce de Kilometre-0
Soupe de betterave et patate douce de Serial_baker
Soupe de poireaux et patates douces au haddock et curry de Les filles, à table !
Soupe de mâche, carottes et patates douces de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de serrano de Ma cuisine santé
Soupe de patates douces et poivrons de La cuisine o-lit
Soupe de patates douces, coco et poireaux de Oh la gourmande
Soupe de patate douce et épinard au curry de Dans la cuisine de gin
Soupe de patates douces et tomates de Oh la gourmande

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2