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Variations Gourmandes

Variations Gourmandes

Imprégnée depuis l'enfance de l'amour de la cuisine, je relève le défi de perpétuer l'héritage familial et de communiquer l'envie de cuisiner à ceux qui voudront bien me lire.
Réside à LA COLLE SUR LOUP, en France. Inscrit(e) depuis le 30 août 2012.
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Meilleures recettes de Variations Gourmandes - Page 6

Des idées par Variations Gourmandes pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Orangettes au chocolat
Fondant au chocolat aux épices de Noël et aux clémentines confites
Panna cotta mascarpone cardamome, tartare fraises, rose en feuilleté de fraises
Navets farcis aux champignons des bois
Velouté romanesco "en fête"
Copeaux à grignoter
Compote de coings et pommes en crumble aux pignons
Petits gâteaux de riz aux prunes rouges
Patidou en gratin, pistaches et parmesan
Sauce mousseline au caramel de miel
Risotto de veau, potimarron, gingembre, noisettes
Filet mignon de porc aux aubergines blanches, sauce orange, curcuma et basilic
Mille-feuille de courgettes de Nice, tapenade et graines germées
Lasagnes en cocotte "daube et courge butternut"
Tarte salée complètement "carotte"
Verrines rubanées de mousses chocolat blanc-cardamome et chocolat noir.
Confiture d'olive
Brochettes de saumon à la coriandre, citron vert et lait de coco
Petits gâteaux au citron, pavot et lait ribot.
Risotto alla Milanese

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