Y-a-t-il toujours de la crème dans un oeuf cocotte ?
L'oeuf cocotte est en fait cuit dans un ramequin au four.
L'oeuf cocotte est un oeuf entier cuit dans un ramequin ou une petite cocotte préalablement beurrée et garnie d'un appareil quelconque. C'est le cas de l’oeuf cocotte à la portugaise.