Poire au roquefort, noix et épices.

Poire au roquefort, noix et épices.
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Poire au roquefort, noix et épices. poire au fromage dessert et fromage roquefort noix épices poires

Quelques mots sur la recette

[Stop dilemme!] Nous trouvons quelques bons côtés à entrer dans l’automne. Chaque saison a ses charmes et, ses produits. Nous trouvons sur notre marché les premières poires. Des poires William. Celles-ci sont délicieuses. Cueillies à maturité. Après en avoir croqué quelques unes, nous avons ressorti notre recette anti dilemme. Nous avons torréfié le mélange de noix et d’épices pour une meilleure expression des épices et, cela permet aussi de débarrasser les noix de leur petite peau souvent un peu amère.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Saveurs & Expériences pour accompagner la recette Bok Choy.

Voir aussi

Poires cuites sous vide vidéo
Poires cuites sous vide

Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Tarte Bourdaloue vidéo
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Le meilleur pain d'épices chez Soulef vidéo
Le meilleur pain d'épices chez Soulef

Voila la meilleure recette que vous puissiez réaliser chez vous, un pain d'épices extra moelleux, super bon et surtout sans beurre.

Marjolaine et origan herbes et épices
Marjolaine et origan

Origanum marjorana et origanum vulgare

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops... bibliothèque
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

D'un cumin accord recettes
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Parce qu'on ne plaisante pas avec le Roquefort recettes
Parce qu'on ne plaisante pas avec le Roquefort

Un fromage qui apporte du caractère et de l'onctuosité à de nombreux mets.

Pain aux noix technique
Pain aux noix

Avec des cerneaux de noix concassés

GaSpiceHot technique
GaSpiceHot

Gaspacho tomate poivron épicé.

Bouchée de fromage de chèvre au colombo recette
Bouchée de fromage de chèvre au colombo

Une bouchée épicée pleine de fraîcheur et d'exotisme pour l'apéro.

Sapin de biscuits au pain d'épices recette
Sapin de biscuits au pain d'épices

De délicieux petits biscuits parfumés au pain d'épices et assemblés en forme de sapin ! Parfait pour décorer votre table de fêtes et lui donner un look naturel. Vous n'aurez plus qu'à attendre le dessert pour croquer dans le premier biscuit, mais seulement si vous avez été sage.

Boulettes à la suédoise recette
Boulettes à la suédoise

Les boulettes à la suédoise sont composées de viande parfumée (ici j'ai utilisé du poulet et du porc mais libre à chacun de faire comme bon lui semble), servie dans une sauce savoureuse. C'est bien entendu une adaptation des fameuses boulettes que l'on peut retrouver chez une célèbre chaine de...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les confitures et gelées de fruits d'été
Les confitures et gelées de fruits d'été
Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.
Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
Des petits plats à la cool pour des papas bien fêtés
Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte
Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte
De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !
Des pickles à picorer
Des pickles à picorer
Préparez vos pickles à déguster avec vos grillades de l'été.