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20199 recettes contenant 'chocolat'

Recettes de Chef Simon

Friture de Pâques au chocolat blanc

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

3

Décors en chocolat

Les formes géométriques

2

Fourrage chocolats

Fausse crème au beurre

Guimauves enrobées chocolat

A base de meringue italienne collée à la gélatine.

1

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

6

Gros oeufs en chocolat

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

3

Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

3

Tablage du chocolat blanc au mycryo

Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.

Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

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Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'chocolat'

BAC n°7 : le chocolat en fête !

Comment ne pas associer fête de Noël et chocolats ?

J'ai dit blanc le chocolat...

Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.

Chocolat chic

Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes.

Chaud chaud chocolats !

Noirs, au lait ou blancs, les chocolats faits maison sont à croquer !

Des pâtisseries chocolatées pour les fêtes

Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.

Caramel ou chocolat ?

Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.