Les formes géométriques pour décorer vos futures vos pâtisseries maison.
Les tuiles
Les rubans
Personnellement je trouve toujours ce genre de décor assez moderne et simple.
Assez facile à réaliser si l'on respecte les températures de tablage qui permettent d'obtenir un chocolat bien brillant indispensable pour un joli décor.
A présent que vous maîtrisez l'art du tablage du chocolat et le secret de la feuille plastique... Plus de limites ! Vous pourrez dessiner avec soin les formes à typer selon l'événement.
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N’oublions jamais d’où nous venons... Ecoutez Africa by Tiken Jah Fakoly in Françafrique, histoire de nous rafraîchir la mémoire.
A vos photos...
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