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1034 recettes contenant 'crème au beurre'

Recettes de Chef Simon

Beurre d'ail

Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.

6

Feuilletés d'asperges vertes

Feuilletés d'asperges vertes sauce mousseline

1

Ficelle picarde aux poireaux

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

7

Chemiser un moule

Chemiser c'est enduire les parois et le fond d'un moule.

Ganache blanche ivoire

Pour changer des truffes au chocolat noir de Noël.

1

Purée de pommes de terre

Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !

4

Velouté

Sauce mère ou potage

4

Galette des rois coco agrumes

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

4

Fricassée de ris de veau aux morilles

Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly

3

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Recettes choisies par la rédaction

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La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Dessine-moi un gâteau

Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.